Ristoranti & Bar
Un Viaggio Culinario Attraverso Mauritius
Assapora Ogni Momento
All'Aanari, la ristorazione è più di un semplice pasto — è un'esplorazione di sapori, cultura e dell'isola stessa. Dalle spezie aromatiche della nostra cucina cinese ai sapori baciati dal sole del Mediterraneo, ogni piatto racconta una storia di Mauritius e delle tradizioni che la plasmano.
Mei Yan Restaurant
Entrate al Mei Yan e scoprite l'arte dell'alta cucina cinese sulla costa mauriziana. I nostri chef maestri, provenienti direttamente dalla Cina continentale, portano decenni di tradizione culinaria in ogni piatto — dalla preparazione precisa della nostra celebre anatra alla pechinese ai delicati dim sum e ai frutti di mare saltati al wok, pescati freschi dall'Oceano Indiano.
Con una capacità di 200 ospiti in una sala da pranzo elegantemente progettata, il Mei Yan offre un'esperienza immersiva dove il teatro della cucina a vista incontra il calore dell'ospitalità mauriziana. Che stiate celebrando un'occasione speciale o desideriate semplicemente sapori asiatici autentici, questa è un'esperienza gastronomica unica sull'isola.
Le Nostre Specialità
- Anatra alla pechinese — tagliata al tavolo
- Frutti di mare dell'Oceano Indiano saltati al wok
- Selezione di dim sum artigianali
The Colonial Garden
Cenate dove il giardino incontra l'oceano. The Colonial Garden è il nostro ristorante aperto tutto il giorno, con una generosa colazione a buffet ogni mattina e cene a buffet a tema che vi portano in un tour culinario — dalle serate creole mauriziane ai banchetti italiani e indiani.
La sera, il giardino si trasforma sotto luci soffuse, con tavoli apparecchiati tra la vegetazione tropicale e una vista ininterrotta sull'orizzonte oceanico. Per gli ospiti che preferiscono ordinare à la carte, il nostro menu internazionale propone insalate fresche, pesce alla griglia e piatti classici preparati con ingredienti locali.
Le Nostre Specialità
- Buffet a tema ogni sera
- Cena nel giardino con vista oceano
- Menu à la carte internazionale
The Colonial Bar
Quando il sole tramonta all'orizzonte, The Colonial Bar prende vita. Questo è il luogo ideale per rilassarsi con un cocktail esotico in mano, dove i sapori tropicali incontrano la maestria della mixologia. I nostri barman creano drink signature utilizzando frutta fresca locale, distillati premium e un tocco di stile mauriziano.
Accompagnate il vostro drink con la nostra selezione di succulenti stuzzichini — dai samosa croccanti agli spiedini di satay alla griglia — mentre godete di intrattenimento dal vivo in serate selezionate. Che vi stiate rilassando dopo una giornata in spiaggia o iniziando la vostra serata, The Colonial Bar crea l'atmosfera perfetta.
Le Nostre Specialità
- Cocktail tropicali signature
- Serate con intrattenimento dal vivo
- Piatti di stuzzichini stile tapas